为了守牢食品安全红线，抓好源头治理，切实落实食品安全包保责任制。3月21日，炎陵县十都镇食品安全包保干部对辖区内118家食品经营单位，开展食品安全包保督导检查工作。

　　此次督导主要针对食品经营单位证照规范、原料采购、食品加工过程控制、食品保质期、餐用具卫生、环境卫生、食品安全应急预案、食品安全培训等情况进行详细检查，以辖区内的小餐饮、熟食加工等经营场所为重点区域进行检查。警示大家注意食品安全隐患的防范，增强商户的行业自律意识，加强商户两个责任意识，督导单上墙。同时，包保干部还向责任包保主体进行了食品安全政策、法规宣讲，提升其食品安全意识。

　　下一步，十都镇将持续开展食品安全包保督导和宣传工作，普及食品安全知识，抓实抓细各项工作，进一步织牢织密食品安全“防护网”，全力保障群众“舌尖上的安全”。