民以食为天，食以安为先。近日，炎陵县沔渡镇由分管领导带队，组织食安办到学校、敬老院等重点单位开展食品安全日常检查。

　　行动中，检查人员现场查看了重点单位食堂及后厨环境卫生，查验了食品原材料的储存条件及加工制作过程，了解了“三防”设施及冰柜、消毒柜、留样柜等设备运行使用以及食材进货、加工、食用各环节台账登记落实情况，对检查单位存在的食品安全隐患问题，现场提出了整改建议，要求各单位必须选择有资质的食材、饮用水供应商，从源头确保食品及饮用水的安全。

　　下一步，沔渡镇将加强重点单位常态化监管，继续扩大对镇区内食品小摊贩等餐饮服务提供单位食品安全检查，让全镇居民对我镇食品安全更有信心，舌尖上的选择更加放心。