近日，炎陵县市场监督管理局开展全覆盖拉网式监督检查。

　　此次检查聚焦重点任务、重点区域的薄弱环节，针对食品“三小行业”进行逐户检查，仔细查看经营主体“两个责任”工作落实情况、营业执照、食品经营许可证、小餐饮经营许可证及从业人员健康证等证件是否齐全，在售商品是否过期，进货查验制度是否履行，台账是否登记完善，环境卫生是否整洁，后厨“三防”及消毒设备是否完备，制止餐饮浪费是否宣传到位等。对检查发现的部分环境卫生状况脏、乱、差，台账登记不完善的门店立即下发责令整改，要求经营主体立行立改。