湖南日报·新湖南客户端9月13日讯（记者 张咪 通讯员 盘世林 肖方仕）临近中秋节，炎陵县用今年晒制的炎陵黄桃果干手工打造的月饼软糯香甜、桃香四溢，深受消费者的喜爱。

在炎陵县熊妈妈艾米团农副产品有限公司，制饼师傅们正在制作黄桃月饼，经过切块、称重、制胚、裹馅料、压膜、烤制等工序后，桃香四溢的手工黄桃月饼就新鲜出炉了。这款月饼的馅料采用的是今年晒制的黄桃果干制成的，经过烤制后果肉依旧保持原状，一经推出就好评如潮。

这些看似外形传统、内有“乾坤”的月饼，都和黄桃有着千丝万缕的联系，有的用黄桃果肉制皮，有的用黄桃果肉制馅料，咬上一口，满满的桃香味。

黄桃月饼的研发，不仅提高了炎陵黄桃的附加值，增加了果农收入，也弥补了黄桃产业加工技术和加工能力不足的短板，延长了黄桃产业链。