近日，炎陵县霞阳镇吉利村开展中式面点培训，吸引了吉利村50余名村民参与。

　　此次培训采用“理论+实践”形式授课，包含了馒头、花卷、南瓜饼等多种中式面点的制作。培训老师首先为村民详细讲解了面点制作的理论知识、材料的配比、面团的揉制技巧等。随后，老师进行实操演示，将面团揉、擀、卷、切每一个步骤都讲解得清晰明了。

　　“这种课程真的太好了，不仅能学到实用的技能，还能和大家一起交流学习，感觉非常充实。”一位参加培训的村民激动地说道。接下来的课程中，学员们还将继续学习更多面点的制作技巧，帮助其更好地提高就业竞争力，创造更多的就业机会和增收渠道。